رحال
07-12-2009, 10:15 AM
ثلاث انواع من الآيس كريم ..
::+::النوع الأول ::+::
اول شئ تعملين الكاكاو في ماء ساخن ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
::+::النوع الثاني::+::
'كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو'
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في ماء ساخن ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وهنا ينزع القالب بهدوء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية
::+::النوع الثالث::+::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحياتى لكـمـ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
`v´
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•´
( `•.¸
`•.¸ )
::+::النوع الأول ::+::
اول شئ تعملين الكاكاو في ماء ساخن ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
::+::النوع الثاني::+::
'كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو'
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في ماء ساخن ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وهنا ينزع القالب بهدوء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية
::+::النوع الثالث::+::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحياتى لكـمـ
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
`v´
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•´
( `•.¸
`•.¸ )