رحال
04-29-2009, 12:55 PM
وللامانة هذه الوجبة بكامل وصفها نقلتها لكم .. حتى لا نبخس
حق من طرحها في الشبكة العنكبوتية .. ونظرا لانها عجبتني
قلت انزلها في عشقي الاول منتدى تعب قلبي ..
أولاً المقادير ومن ثم نحلق بعدها في سماء هذه الكبسة
الرائعة وكيفية إعدادها بالتعليق والصور الاحترافية الملتقطة :
1 – حبة دجاج 900 تقريباً ويفضل تكون أرباع 2 – أرز كأسين ونص تقريباً
3 – حبتين طماطم صغيرة نسبياً 4 – حبة بصل متوسطة 5 – ثلاث حبات ليمون أسود
6 – قرفة ثلاث قطع 7 – ست حبات هيل 7 – خمس حبات مسمار 8 – ملعقة صلصة
9 – ماء يزيد قليلاً عن نصف مايحتاجه الطبخ العادي10 – فنجان زيت تقريباً .
ملاحظة : الأرز لا بد من تركه في الماء
لمدة ساعة ونص تقريباً قبل الطبخ
وبالنسبة للماء الي يحتاجه الطبخ يكون مغلي .
نبدأ بسم الله :
أولاً نحمس البصل :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نضيف الطماطم :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نسكب الماء ونضع الملح والصلصة
ونتركه يغلي خمس دقائق تقريباً :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نصفي 80% تقريباً من البصل والطماطم ونضع
الدجاج - الفلفل - الليمون الأسود - القرفة – المسمار – الهيل :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نتركه يغلي خمس دقائق تقريباً ونضع
بعدها الأرز ونتأكد من كمية الماء :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ونقفل بعدها القدر وتكون النار قوية حتى نسمع
صوت الهواء يبدأ يخرج بقوة خلال دقيقتين
تقريباً من صمام القدر حينها نخفف
النار مرة ونتركه على نار هادئة جداً
وننتظر لمدة 30 دقيقة تقريباً .
وننتظر
ننتظر
مضى خمس دقائق
مضى عشر دقائق
عشرين دقيقة
سبع وعشرين دقيقة
النتيجة ولله الحمد والمنة :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
صورة أخرى بعد التجهيز لنقله للصحن :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الصور تعبر عن نفسها :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ان شاء الله نالت استحسانكم ورضاكم ..
واذا جربتوا الوجبة .. يجب ان تذوقوني .. ولو ملعقة ههههههه
انا في انتظار روعة ردودكم ..
لكم خالص الود
حق من طرحها في الشبكة العنكبوتية .. ونظرا لانها عجبتني
قلت انزلها في عشقي الاول منتدى تعب قلبي ..
أولاً المقادير ومن ثم نحلق بعدها في سماء هذه الكبسة
الرائعة وكيفية إعدادها بالتعليق والصور الاحترافية الملتقطة :
1 – حبة دجاج 900 تقريباً ويفضل تكون أرباع 2 – أرز كأسين ونص تقريباً
3 – حبتين طماطم صغيرة نسبياً 4 – حبة بصل متوسطة 5 – ثلاث حبات ليمون أسود
6 – قرفة ثلاث قطع 7 – ست حبات هيل 7 – خمس حبات مسمار 8 – ملعقة صلصة
9 – ماء يزيد قليلاً عن نصف مايحتاجه الطبخ العادي10 – فنجان زيت تقريباً .
ملاحظة : الأرز لا بد من تركه في الماء
لمدة ساعة ونص تقريباً قبل الطبخ
وبالنسبة للماء الي يحتاجه الطبخ يكون مغلي .
نبدأ بسم الله :
أولاً نحمس البصل :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نضيف الطماطم :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نسكب الماء ونضع الملح والصلصة
ونتركه يغلي خمس دقائق تقريباً :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نصفي 80% تقريباً من البصل والطماطم ونضع
الدجاج - الفلفل - الليمون الأسود - القرفة – المسمار – الهيل :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نتركه يغلي خمس دقائق تقريباً ونضع
بعدها الأرز ونتأكد من كمية الماء :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ونقفل بعدها القدر وتكون النار قوية حتى نسمع
صوت الهواء يبدأ يخرج بقوة خلال دقيقتين
تقريباً من صمام القدر حينها نخفف
النار مرة ونتركه على نار هادئة جداً
وننتظر لمدة 30 دقيقة تقريباً .
وننتظر
ننتظر
مضى خمس دقائق
مضى عشر دقائق
عشرين دقيقة
سبع وعشرين دقيقة
النتيجة ولله الحمد والمنة :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
صورة أخرى بعد التجهيز لنقله للصحن :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الصور تعبر عن نفسها :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ان شاء الله نالت استحسانكم ورضاكم ..
واذا جربتوا الوجبة .. يجب ان تذوقوني .. ولو ملعقة ههههههه
انا في انتظار روعة ردودكم ..
لكم خالص الود