رحال
04-10-2009, 11:24 PM
السلام عليكم "
"
هذي الطريقه سهله جدا"
وممكن تجهزيها من الليل لو كنتي موظفه او لو عندك ضيوف وتكون جاهزه للقلي مباشره وهي لذيذة جدا"
جربيها وما راح تندمي لانك هتعمليها داااااااايما"
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
*المقادير :
4ملاعق زبادي.
1 ملعقة طحينه.
ملح عادي + نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خل ابيض.
ملعقه صغيره صلصة الصويا
ملعقه صغيره ماجي سائله.
2 صحن صدور دجاج أو صدور 2 دجاجه مقطعه مكعبات متوسطه.
الطريقه:
نخلط جميع المقادير ونضع فيها الدجاج المقطع
ونتركها مغطاه في الثلاجه من الليل
بعد ذلك نضع قطع الدجاج في الاسياخ الخشبيه
وممكن نضع بين كل قطعتين دجاج مكعبات من البصل او
البطاطس او الباذنجان او الفلفل الاخضر حسب الرغبه
ثم تغمس الاسياخ في البقسماط جيدا"
وتترك في الثلاجه نصف ساعه حتى يتماسك البقسماط ثم تقلى باسياخها طبعا
في زيت غزير حتى تحمر من الجهتين
وتخرج من الزيت وتقدم ساخنه مع الارز الابيض والسلطه
وباالهناء على قلوبكم *
"
هذي الطريقه سهله جدا"
وممكن تجهزيها من الليل لو كنتي موظفه او لو عندك ضيوف وتكون جاهزه للقلي مباشره وهي لذيذة جدا"
جربيها وما راح تندمي لانك هتعمليها داااااااايما"
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
*المقادير :
4ملاعق زبادي.
1 ملعقة طحينه.
ملح عادي + نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خل ابيض.
ملعقه صغيره صلصة الصويا
ملعقه صغيره ماجي سائله.
2 صحن صدور دجاج أو صدور 2 دجاجه مقطعه مكعبات متوسطه.
الطريقه:
نخلط جميع المقادير ونضع فيها الدجاج المقطع
ونتركها مغطاه في الثلاجه من الليل
بعد ذلك نضع قطع الدجاج في الاسياخ الخشبيه
وممكن نضع بين كل قطعتين دجاج مكعبات من البصل او
البطاطس او الباذنجان او الفلفل الاخضر حسب الرغبه
ثم تغمس الاسياخ في البقسماط جيدا"
وتترك في الثلاجه نصف ساعه حتى يتماسك البقسماط ثم تقلى باسياخها طبعا
في زيت غزير حتى تحمر من الجهتين
وتخرج من الزيت وتقدم ساخنه مع الارز الابيض والسلطه
وباالهناء على قلوبكم *