مهاوي بدر ضاوي
12-19-2008, 04:20 AM
تقطع البطاطس مكعبات ثم تقلي في الزيت وتوضع في صينية
وبعد ذلك نعد الطبقة الثانية من الصينية وهي:
يوضع البصل في قليل من الزيت حتى يتغير لونة ثم يضاف إليه البهارات وبعد ذلك تضاف إلية قطع الدجاج أو اللحم زي ماتحبي
وتوضع في الصينية
أما بالنسبة للطبقة الثالثة عبارة عن خضارقطع طماطم ومخلل خيار جزر مبشور وخيار
اخر طبقة عبارة عن
خليط من 3ملاعق جبنة سائلة
علبة صغيرة قمير (قشطة)
ملعقة مايونيز
ثم توضع الصينية في الفرن حتى تحمر الطبقة الأخيرة
وتزين بما تحبين من خضار مقطعة بطريقة فنية أو صماق
وبالعافيهــ ،،،
وبعد ذلك نعد الطبقة الثانية من الصينية وهي:
يوضع البصل في قليل من الزيت حتى يتغير لونة ثم يضاف إليه البهارات وبعد ذلك تضاف إلية قطع الدجاج أو اللحم زي ماتحبي
وتوضع في الصينية
أما بالنسبة للطبقة الثالثة عبارة عن خضارقطع طماطم ومخلل خيار جزر مبشور وخيار
اخر طبقة عبارة عن
خليط من 3ملاعق جبنة سائلة
علبة صغيرة قمير (قشطة)
ملعقة مايونيز
ثم توضع الصينية في الفرن حتى تحمر الطبقة الأخيرة
وتزين بما تحبين من خضار مقطعة بطريقة فنية أو صماق
وبالعافيهــ ،،،