مهاوي بدر ضاوي
10-12-2008, 01:39 AM
حبايبي عيال عدي وبناته
جبتلكم هالكيكه من عشقي للشوكولاته
كيكة الشوكلاته بالصوص
****************المقادير:
كاستين دقيق
3\4 زبده سايحه أو زيت
ملعقة صغيرةفانيليا
كاسة سكر
3 بيضات
كاسة حليب سائل
1\2 كاسة كاكاو بودرة
ملعقة بكنغ بودر
****************الطريقة:
يوضع البيض والفانيليا في زبديه ويخلط بالخلاط اليدوي لمدة 5 دقايق ..ويوضع السكر ويخلط لمدة 5 دقايق..يوضع الزيت اوالزبدة والحليب ويخلط لمدة دقيقه اودقيقتين..يوضع الدقيق بالتدريج وطبعا البكنغ بودر يكون مخلوط مع الدقيق..يوضع الكاكاو ..وبعدها توضع في صينيه على ذوووقك لمدة نص ساعه ..
****************الصوووووص:
ربع زبده سايحه طبعا تسيحيها على النار..وتحطي فوقها ملعقة ونص كاكاو وتخلطيه الين يذوب في الزبده ويصير مافي كتل..بعدها حطي علبة نستله كامله واخلطيها وبس
بالعاااااااااااافيه..
****************ملاحظااات:
1\2 <<<يعني نص
3\4<<<ثلاث أرباع
اذا سيحتي الزبدة لاتحطيها على الكيك وهيه حااااره لاازم تبرد اوسيحيها قبلها بوقت لانه اذا حطيتيها وهيه حااااره بتخرب الكيكه..
جبتلكم هالكيكه من عشقي للشوكولاته
كيكة الشوكلاته بالصوص
****************المقادير:
كاستين دقيق
3\4 زبده سايحه أو زيت
ملعقة صغيرةفانيليا
كاسة سكر
3 بيضات
كاسة حليب سائل
1\2 كاسة كاكاو بودرة
ملعقة بكنغ بودر
****************الطريقة:
يوضع البيض والفانيليا في زبديه ويخلط بالخلاط اليدوي لمدة 5 دقايق ..ويوضع السكر ويخلط لمدة 5 دقايق..يوضع الزيت اوالزبدة والحليب ويخلط لمدة دقيقه اودقيقتين..يوضع الدقيق بالتدريج وطبعا البكنغ بودر يكون مخلوط مع الدقيق..يوضع الكاكاو ..وبعدها توضع في صينيه على ذوووقك لمدة نص ساعه ..
****************الصوووووص:
ربع زبده سايحه طبعا تسيحيها على النار..وتحطي فوقها ملعقة ونص كاكاو وتخلطيه الين يذوب في الزبده ويصير مافي كتل..بعدها حطي علبة نستله كامله واخلطيها وبس
بالعاااااااااااافيه..
****************ملاحظااات:
1\2 <<<يعني نص
3\4<<<ثلاث أرباع
اذا سيحتي الزبدة لاتحطيها على الكيك وهيه حااااره لاازم تبرد اوسيحيها قبلها بوقت لانه اذا حطيتيها وهيه حااااره بتخرب الكيكه..